Paul Ivić: „Vegetarisch“, DK Verlag 2024 Den österreichischen Top-Koch Paul Ivić hier vorzustellen, hieße Oliven nach Athen zu tragen. Seine Küche, die gänzlich ohne Fleisch auskommt, hat gerade im Land der Schnitzel und Schweinsbraten die Gourmet-Szene auf den Kopf gestellt. Es geht ihm freilich nicht nur um Gesundheit, sondern auch um regionale Aspekte und um nachhaltigen Umgang mit wertvollen Ressourcen aus der Natur. Oder wie er im Vorwort betont: „Die…
weiterlesenKategorie: Sachbücher
Christian Fuchs: „Das Glühen im Dunkeln. Wie Filme mir das Leben retteten“. Milena 2024 Der Mann aus dem Radio, der mit der markanten Stimme, hat es wieder getan. Er hat (endlich wieder) ein Buch über Filme geschrieben. Oder besser gesagt: Er hat seine Texte über Filme neu geordnet und zwischen zwei Buchdeckel gepackt. Christian Fuchs, der seit Kindertagen das Kino liebt, kennt sich nicht nur mit den düsteren Seiten bestens…
weiterlesenVanessa Wieser (Hg.): „Branntweiner, Blue Box und Bermuda Dreieck. Unterwegs im Wien der 80er und 90er“, Milena Verlag 2024 Ach, wie schön ist dieses Buch. Es führt uns Zeitzeug:innen und gern auch interessierte Nachgeborene ins wilde U4 der Prä-Internet-Ära (sofern uns Conny, der strenge Türsteher durchlässt), in die Blue Box, das alte Chelsea, das alte und neue Flex, in die Arena und in manch seltsames Beisl. Das Wien ab Mitte…
weiterlesenChristian Wöckinger: „Salzburg. Porträt einer Stadt“, Verlag Anton Pustet 2024 Ach hätte nur jede Region so einen Verlag, wie Salzburg den Pustet hat. Gerade in jüngster Zeit erscheinen hier regelmäßig schön aufgemachte und zugleich lesenswerte Bücher. So auch dieses. Fotograf Christian Wöckinger bildet die Stadt immer ein paar Schritte abseits der altbekannten Motive und der Tourismus-Klischees ab. Er zeigt, wie es hinter den Kulissen aussieht und konzentriert sich auf das,…
weiterlesenWörterbuch des Monats
Wolfgang Moser: „Was auf der Zunge liegt. Wissenswertes und Überraschendes aus der Welt der Sprachen.“ Klingenberg: Graz 2024. 136 Seiten. Der hispanophile Haubentaucher wird es vielleicht wissen: Der Name Spanien leitet sich von dicklichen afrikanischen Nagetieren ab, den Klippschliefern, die allerdings in Spanien gar nicht vorkommen. Die Phönizier, die vor rund 3000 Jahren das südliche und östliche Mittelmeer besiedelten, hielten die ihnen unbekannten, die iberische Halbinsel bevölkernden Kaninchen fälschlicherweise für…
weiterlesenHannelore Veit: Wer hat Angst vor Donald Trump. Risiken, Chancen, Einblicke, Aussichten“, ecoWing Verlag September 2024 Während der einstige Nachrichtensprecher Wickert über die Vergangenheit und Gegenwart der französisch-deutschen Beziehungen schreibt, hat sich die frühere ZIB-Moderatorin Hannelore Veit die USA vorgenommen. Genauer gesagt: Die Wählerinnen und Wähler von Donald Trump. Es ist also KEIN Buch über ihn, sondern über alle möglichen gesellschaftlichen Gruppen an seiner Seite, die Veit an Hand von…
weiterlesenBeziehungsbuch des Monats
Ulrich Wickert: „Salut les amis. Meine Geschichte der deutsch-französischen Beziehungen“, Piper Verlag September 2024 Ulrich Wickert, die etwas Älteren werden ihn noch aus den „Tagesthemen“ der ARD kennen. „…und eine geruhsame Nacht“ wünschte er am Ende jeder Sendung und wurde nicht zuletzt dadurch zur Kult-Figur. Wichtiger aber ist seine tiefe Verbundenheit zu und sein profundes Wissen über Frankreich. Schon als Kind kam er in Kontakt mit Sprache und Kultur –…
weiterlesenStephan Orth: „Couchsurfing in der Ukraine“, Malik 2024 Der deutsche Journalist und Couchsurfer Stephan Orth wurde hier schon öfter besprochen. Er war in China, in Russland, im Iran, in England (mit dem Rad) und nun war er auch in der Ukraine. Schlechtes Timing? Keine Bange: Der Mann weiß durchaus, was er tut. Seine Freundin Julija lebt in Kyjiw und von ihrer Wohnung ausgehend machte sich Orth auf die Reise durch…
weiterlesenNetzbuch des Monats
Dominik Ruisinger: „Das Ende von Social Media. Warum wir digitale Netzwerke neu denken müssen“, Schäffer-Poeschel Verlag 2024 Na wusch! Der gelernte Journalist und PR-Berater Dominik Ruisinger hat die Kunst der Übertreibung offensichtlich studiert. Denn natürlich geht er nicht davon aus, dass Social-Media-Plattformen wirklich (demnächst) tot sind. Er will allerdings daran erinnern, wofür sie gedacht waren und was aus ihnen geworden ist. Seine Ausgangsthese: Facebook & Co. sind nur mehr Content-Schleudern…
weiterlesenMusikbuch des Monats
Jonas Engelmann: „Der Text ist meine Party. Eine Geschichte der Hamburger Schule“, Ventil Juni 2024 Hamburg ist schon so eine Nummer. Manchen (in Berlin) erscheint die Stadt als viel zu brav, spießig, schnöselig. Dabei kann sie wild und dreckig sein, freiheitsliebend, beschwipst und vor allem: geistreich. Daran ist unter anderem die Hamburger Schule schuld, die ab Ende der 1970er/ Anfang der 1980er ihre ersten Gehversuche machte und sich bald in…
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